｜美食-LA｜ 洛杉磯美食 Blu Jam Cafe- LA美食必吃/酥脆法式吐司 (LA必吃)

Blu Jam Cafe

地址：7371 Melrose Avenue, Los Angeles, CA, 90046

電話：(323)951-9191
官網：https://www.blujamcafe.com/

目前在加州有六家分店，東京兩家 (代官山、麻布十番)

這家一直都是我的最愛，每一次回 LA 都必定跑來吃一下，
就算是自己一個人也會來享受 brunch！

(不過，每一次我都是來到Hollywood這家，主要是我很喜歡在West LA找尋美食)

Blu Jam Cafe 每天都是大排長龍

Blu Jam 真的生意超好，我只有一次遇到不用排隊 

是星期二早上九點抵達，自己一個人來，但我一坐下沒十分鐘，就開始排隊了....

假日經常要排一個小時左右

以我的經驗，兩個人是最好排的！大概20-30分鐘就能排到

主要他的桌子都是安排兩人桌比較多 (尤其是戶外六桌就有四桌是兩人的)

在前年他已經擴大店面，連隔壁都打通，所以現在排隊已經沒有那麼誇張了！

菜單清楚又明白-素食、無麩質料理可選擇

他的菜單上，都有清楚的標示素食 (vegan)、無麩質 (gluten free) 料理，美國近年來真的越來越多這種標示的餐廳，讓有過敏的大家隨時都可以一清二楚的點餐喔！

menu 連結請點此

若是來旅遊，英文不好可以先上網作功課，看要點些什麼吃喔！

必點：Crunchy French Toast 酥脆法式吐司

French brioche dipped in our secret batter, rolled in crunchy corn flakes and grilled to perfection, topped with fresh berries, served with powdered sugar and vanilla bean sauce

他是使用法式布里歐麵包，外層裹上玉米脆片的碎片，就成了獨特的脆皮法式吐司，
也有撒上許多新鮮的藍莓、草莓、糖粉，以及香草口味的沾醬。

比起一般濕濕軟軟的法式吐司，這個的口感表較沒有那個濕滑，喜歡濕軟感的法式吐司，就可以淋上他的沾醬，在搭配上外層的酥脆玉米脆片，真的超級好吃！

應該不難看出我有多愛 Crunchy French Toast，每一次來都有點：

照片中的班尼迪克蛋永遠都是我弟點的！他超級熱愛到處品嘗，這家的也算水準以上喔！

其中有一張帶有通心麵，是Kamil's Mac 'N Cheese！
目前只有遇過我老公點過～是一般的Mac 'N Cheese，加上炒蛋進去拌在一起！
當我老公點上桌的時候，我還覺得好詭異的組合，沒想到口感超級融合！



以上，還是最推薦 Crunchy French Toast 囉！

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