｜東京美食｜ 東京．六本木．高檔但不貴的六本木壽司『意気な寿し処阿部』

餐廳：意気な寿し処阿部（六本木分店）

　　　Abe Roppongi

地址：東京都 港区 六本木 3-16-26 ハリファックスビル 1F
官網：http://www.geocities.jp/hiroosushidokoroabe/index.html




心得：

這是阿部壽司一訪，是日本"好朋友"帶我去的，
六本木附近有許多外商，自然也有很多外國人，所以店家有英文menu

因為"好朋友"就是日本人，而且經常光顧，
所以我們這次臨時吃晚餐，是直接坐在台前，跟師傅直接點壽司

十貫壽司 (中鮪魚&海膽壽司我吃兩份)  + 生菜(沒拍照)，總共11道，
（壽司當然是一人一份），金額約 7,000日幣

覺得～超便宜啊！
在台北吃這樣等級，大概一人就要台幣5000左右了

最值得的，就是 Uni 海膽 💗


後來好幾次出差的晚餐，我也有自己跑來吃這家，真的CP質很高

廢話不多說，照片馬上分享...



第一道：海膽   (生の殻付きウニ)

沒有經過其他調味，只有放上現磨的芥末wasabi，
我有加一滴的醬油，整個海膽的香氣配著wasabi，在舌尖開始香味散發出來

第二道：甜蝦

因為喜歡吃海膽跟蝦，所以特別一開始就對師傅說：

うにとエビ、お願いします。(uni   to  ebi,  o-ne-ga-i-shi-ma-su.)

意思：請(給我) 海膽 & 蝦子!!

甜蝦鮮甜，帶有點QQ口感，非常新鮮！

第三道：

第四道：

這一點是有醃製過的鯖魚

要上之前，好朋友有先提醒：你可能不會喜歡！味道有點重跟腥

第五道：

我真的有點忘了....我是看別的客人吃什麼，好像不賴我跟著點

是章魚的一種

第六道：鮪魚壽司 (トロ)

後面還有多點了一個中鮪魚，比較多油脂的

因為好朋友知道我討厭太油的肉，所以先點這款來吃

第七道：海膽壽司 

因為太愛海膽，我點了兩次這個～

第八道：中鮪魚肚壽司

這個的油脂洽到剛剛好，入口即化（我討厭很肥很油的肉，偏偏這款不會）
所以立馬又再加點

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